Noche de Velas – Cena especial
Cena especial
Entrantes al centro
Lingote de guacamole con bocarte y cabello de ángel
Alcachofas marinadas con tomate rosa y flores silvestres
Mousse de pato champagne y setas con piñones
Ensalada de burrata con toque de miel y cítricos
Primer plato
Pez limón con verduritas y salsa de frambuesa
Segundo plato
Taco de lomo de vaca con mojo picón canario
Postre
Rol de mandarina con crema de vainilla y tierra de frutos rojos
Vinos
Bodega Cañaveras: Laurana Chardonnay
Bodega Atalaya: Laya Garnacha y Monastrell
